Dentro de la industria de las frutas y verduras, el paso más importante es el correcto empacado del producto para cuidar la imagen de las empresas conservando su integridad.

 

Importancia de una empacadora de frutas y verduras

 

Contar con una estrategia de correcto empacado conservando frescas y en buenas condiciones las frutas y verduras es primordial.

Esto permitirá que el tiempo de vida de las frutas y verduras se extienda y podamos realizar envíos por periodos de tiempo más largos sin tener que preocuparnos por la calidad del producto en la entrega final.

Cuidar factores como la humedad o la temperatura son esenciales a la hora de realizar una correcta estrategia de empacado, un producto fresco y con buen aspecto es más atractivo y garantiza un mayor número de aceptación y ventas.

Si deseas obtener más información sobre este tema, visita nuestro blog Ya tengo mis vegetales listos ¿Ahora cómo los empaco?

Considerando que los clientes no compran frutas o verduras con mal aspecto o en malas condiciones y los vendedores no podrán vender dichos productos ocasionándoles perdidas, es preferible invertir en un buen proceso de empacado.

Lo que permite obtener una buena reputación en el mercado por la alta calidad de nuestro producto y generando confianza a los consumidores.

 

¿Cómo funcionan las empacadoras de frutas y verduras?

 

Una empacadora consiste en una línea básica de distintas técnicas para el empacado de frutas y verduras, depende el tipo de producto la técnica a utilizar.

Si bien, los procesos varían dentro de la industria, los pasos básicos de las empacadoras se basan en: selección, lavado, desinfectado y tratamientos finales.

 

Selección

El primer paso es la clasificación de los productos, que consiste en la eliminación de aquellos que no cumplen con las normas de calidad, es decir, no se podrían vender.

Además, es necesario deshacerse de la tierra, piedras o desechos que se puedan encontrar para evitar la pronta descomposición de las frutas o verduras.

 

Lavado

El siguiente paso consiste en el lavado a profundidad del producto, para eliminar polvo, tierra y los posibles químicos como insecticidas que puedan tener.

Este proceso puede elaborarse a mano con un lavado y cepillado, o con la ayuda de maquinaria especializada para esta actividad.

 

Desinfección

Este punto es de suma importancia, ya que hablamos de proteger la integridad de los consumidores finales, a través de la correcta desinfección de los productos.

Con la finalidad de garantizar la inocuidad de los productos, para obtener más información sobre este tema visita el blog La importancia de la inocuidad alimentaria en el empaque de frutas y verduras.

 

Tratamientos finales

Empacadoras de México optan por tratamientos finales para las frutas y verduras, sin embargo, esto depende completamente de cada empacadora.

Algunos de estos tratamientos es el encerado para la protección y aumentar la conservación del producto además de agregar un brillo único.

 

Empacado

A través del empacado es posible que las frutas y las verduras lleguen en buenas condiciones hasta su destino final.

Dependiendo de las necesidades de cada cliente, se pueden empacar en cajas con diseños ergonómicos de diferentes materiales: plástico o cartón. Facilitando al proveedor su fácil movilidad.

Todo en torno y de acuerdo a las distintas necesidades y requerimientos específicos de cada uno de los clientes.

Las empacadoras de frutas y verduras en México cubren un papel muy importante en la distribución final del producto. Cuidar de estos detalles aumenta las ventas y el reconocimiento por parte de las empresas dentro del mercado por contar con productos de la más alta calidad.

Generando confianza, aumentando las ventas y creando un sistema operativo eficaz, las empacadoras de fruta y verdura pueden incrementar la credibilidad de tu empresa.

Con AVL Fresh Packing los productores de frutas y verduras contaran con una solución económica para el empacado de sus productos.

AVL Fresh Packing es una maquila de empaque especializado en productos frescos con las certificaciones necesarias para la venta nacional y de exportación. ¡Contáctanos!

Contamos con WhatsApp para una atención personalizada

Visítanos en nuestras redes sociales Facebook e  Instagram

Síguenos para más novedades en nuestra cuenta de Twitter